ホットゆずをはじめました

きょうから始まった家と砂漠展にあわせてホットゆずをはじめました。
愛媛の高橋農園で取れたゆずを砂糖に漬け込んでゆずシロップをつくりました。
無農薬で、ワックスを使わず育てているから、見た目はすこしわるいかもしれませんが、皮ごと漬け込んでうまみがとけ出していいシロップに育ちました。
最後は皮もかじって味わってください。
これをお湯で割ってのむと身体の中からあたたまります。